Nosso restaurante no cerro Catedral e decorado em madeira local e pedra combinado com quente lã de cordeiro patagônico; nosso bar de vinhos abre no período da tarde durante a temporada de Inverno. Depois de longas horas de esqui, vamos recebê-lo com chocolate quente e alfajores caseiros, um delicioso cappuccino com um rico sandwiche. Para a tarde sugerimos uma tábua de queijos ou ricos pasteis, emparelhados com uma cerveja de artesanato local. Para o jantar os nossos pratos regionais são ricos e saborosos incluindo guisados ​​deliciosos de Inverno, ricas carnes braseadas com cogumelos, sopa de abobora ou pasteis recheios de truta patagônica. Para sobremesa um dos nosso mousse gelado de doce de leite, crumble de maçã com sorvete. Acompanhamos tudo isso com uma carta de vinhos seleccionados, incluindo muitos rótulos de vinhos boutique de escolha selecta da Patagônia.

Durante o Verão, o restaurante nao estara aberto para o jantar, recomendamos fornecer a sua cozinha privada do seu quarto tao confortável como equipada, com produtos regionais para preparar as suas próprias refeições. Temos também uma variedade de opções de restaurantes nas proximidades com um menu fresco e leve para devolver a força recuperando após um dia de longas caminhadas e passeios no lago ou a montanha e se preparar para mais um dia de sair de trilha. Saladas tentadoras e tortas, queijos e tábuas de carne defumada e massas caseiras são servidos diariamente na proximidade.